SABORES BRASILEIROS: UM ENCONTRO ENTRE TRADIÇÃO E INOVAÇÃO NA GASTRONOMIA BRASILEIRA

Autores

  • Ana Beatriz Vasconcelos
  • Elisângela Aparecida Ramos
  • Renata Rodrigues dos Santos
  • Stefany Fernandes Alves
  • Pércia Helena Sabbag Mazo

Resumo

SABORES BRASILEIROS: UM ENCONTRO ENTRE TRADIÇÃO E INOVAÇÃO NA GASTRONOMIA BRASILEIRA

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Publicado

2024-12-18

Edição

v. 1 (2024): Anuário do IFSP - Avaré

Seção

Artigos